Pelanggan dari orang kantoran hingga masyarakat biasa. Keberadaannya bisa dikatakan legendaris karena merupakan soto tertua di Bantul yang masih eksis.
Saat musim liburan tiba pengunjung akan semakin meningkat. Tidak sedikit yang datang untuk bernostalgia karena di masa lalu pernah menjadi pelanggan di Soto Sami Remen.
Rahasia Sedapnya Soto Sami Remen Ada di Ayam Jago
Soto Sami Remen mempunyai ciri khas pada daging yang digunakan yaitu ayam jawa. Bukan sekadar ayam kampung, tapi yang digunakan adalah ayam jago
memilih ayam jago yang harganya 140 sampai 150 ribu, dipilih yang berukuran besar.
Ayam jago dipilih yang tua karena daging sudah kenceng dan enak dijadikan irisan soto. Apabila ayam jago masih muda dagingnya sedikit dan hanya besar tulangnya saja.
Soto yang menggunakan ayam jago ukuran besar termasuk jarang sehingga bagi Anda penikmat soto dengan cita rasa berbeda, menu soto Sami Remen sangat cocok. Bagi yang menyukai cita rasa manis, soto ini cocok untuk dinikmati, karena rasanya yang manis dan segar. Soto yang berisi kubis, bihun lembut, sledri ini rasanya sedap.
