Belum Pernah Makan Tengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja

Alamat: Jl. Kaliurang km 9. (tempatnya gak dipinggir jalan, nanti kalo dari arah selatan, sebelum perempatan kaliurang km 9 belok ke kanan setelah indomaret.. Lurus terus nanti letaknya disebelah kanan) parkir lumayan luas.

Belum Pernah MakanTengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja
Belum Pernah MakanTengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja

Tengkleng Gajah bukanlah tengkleng daging gajah, melainkan tengkleng kambing. Istilah tengkleng gajah muncul akibat potongan tulang kambing yang diolah menjadi tengkleng berukuran besar. Begitu juga dengan porsi hidangannya adalah porsi jumbo, alias porsi gajah. Berawal dari hal tersebut maka orang-orang lebih mengenal Warung Sari Roso Mulyo ini sebagai Warung Tengkleng Gajah.

Tengkleng Gajah merupakan olahan kambing dalam porsi “gajah” alias potongan tulangnya berukuran besar. Selain tengkleng yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khusus sehingga menciptakan citarasa yang khas, di warung ini juga menyediakan sate, tongseng, dan nasi goreng kambing.

Sepintas menyerupai gulai kambing, hanya saja citarasanya berbeda dengan kuah yang lebih encer. Tengkleng Gajah disajikan dalam kondisi panas, dengan daging yang masih menempel di tulang. Aroma dan tampilannya begitu menggiurkan. Rasanya pun kaya dan menyegarkan.

Belum Pernah MakanTengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja
Belum Pernah MakanTengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja

Pengunjung biasanya akan memakai sedotan untuk menikmati sumsum yang tersembunyi di balik tulang. Soal citarasa, tengkleng gajah dijamin istimewa sebab untuk memasak irisan tulang kambing ini diperlukan waktu sekitar 3 jam. Selain empuk, aneka rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu pun bisa merasuk ke dalam daging.

Menu Unggulan

  • Tengkleng kambing
  • Sate kambing

Harga

  • Sate: Rp. 29.000,-
  • Sate goreng: Rp. 29.000,-
  • Tongseng: Rp. 29.000,-
  • Tongseng kepala: Rp. 29.000,-
  • Kepala goreng: Rp. 29.000,-
  • Tengkleng gajah: Rp. 29.000,-
  • Tengkleng gajah tongseng/goreng: Rp. 29.000,-
  • Gule: Rp. 12.000,-
  • Nasi putih; Rp. 4.000,-
  • Nasgor kambing: Rp. 17.000,-
  • Teh/jeruk es/panas: Rp. 3.000,-
  • Aneka juice: Rp. 6.000,-
Belum Pernah MakanTengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja
Belum Pernah MakanTengkleng Gajah ? Kuno ! Ini Kuliner Ter-hits di Jogja

Jam Buka

  • Pukul 09.00 – 21.00 WIB

Cara Menuju Lokasi

  • Dari perempatan Jl. Kaliurang di Ringroad Utara ke arah utara sampai kilometer 9
  • Cari pertigaan ke arah timur (kanan) sebelum lampu merah Merapi View
  • Lokasi Tengkleng Gajah sekitar 1 km dari pertigaan tersebut di selatan (kanan) jalan
  • Lokasinya dikelilingi beberapa pohon rindang dan pakiran yang cukup luas

Metode Pembayaran

  • Tunai

Tempat Parkir:

  • Luas
  • Memadai untuk sepeda motor dan mobil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *